Ondipuerko Tinto
Añada: 2021
Variedades de uva.
60% Tempranillo, 15% Garnacha, 15% Viura, 10% Graciano.
“Con uvas de viñedos propios situados en diferentes pagos de Albelda de Iregua, y una viticultura de mínima intervención sin adición de pesticidas ni productos químicos, elaboramos nuestra colección de vinos naturales”.
Recolección manual en cajas de menos de 15 kg.
Elaboración en tina de madera de 50Hl. con uva entera despalillada, salvo la garnacha, que se utiliza en racimos enteros sin despalillar. Durante todo el proceso sólo utilizamos el mimo y el cuidado sin añadir ningún tipo de conservante o clarificante.
Vino Natural, sin añadir nada más.
Alternativas de compra.
Caja de madera para 6 botellas.