Añada: 2010

Variedades de uva.

70% Viura, 20% Malvasía, 5% Garnacha Blanca y 5% otras.

Este blanco de guarda que nace con la ambición de sorprender por su frescura y longevidad es un exquisito juego de contrastes, que combina complejidad y frescura.

Procedente de la selección manual de uvas de nuestros viñedos más viejos y de menos producción, seleccionamos la malvasía y la garnacha blanca para construir junto con las mejores viuras este 200 Monges Selección Especial Reserva.

La fermentación tiene lugar entre depósito y barricas nuevas a 14ºC durante más de 60 días. El proceso continúa con una crianza de 14 meses en barrica de roble francés y varios años en depósito. Posteriormente, el vino es embotellado para dejarlo reposar en nuestros calados hasta su salida al mercado. Un vino de largo recorrido con una extraordinaria capacidad de evolución en botella. 

Alternativas de compra.

Caja de madera para 6 botellas.
O puedes crear tu propio pack aquí.